Gâteau et langues de chat : toutes nos recettes

Name: Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 125 g de sucre glace; 125 g de farine; 3 blancs d'oeuf; 100 g beurre + beurre pour les plaques; vanille (facultatif)

Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek

Un bon gâteau commence toujours par une pâte savoureuse, où la farine, le sucre et les œufs sont les ingrédients de base. On y ajoute des touches gourmandes comme de la crème, des fruits ou du chocolat fondu, avant de le cuire au four. Après cuisson, il ne reste qu'à le démouler et à le décorer selon les envies et les ingrédients disponibles.

Pour un dessert fait maison, les possibilités sont infinies : gâteau de riz, far aux pruneaux, ou encore une tarte aux poires et chocolat. Si vous aimez les desserts plus originaux, pourquoi ne pas essayer un gâteau magique ou une charlotte aux fruits ? Quelle que soit la recette choisie, ces créations apporteront un moment de plaisir à chaque bouchée.

Recettes de gâteau et langues de chat du Chef Simon, techniques et vidéos

Langues de chat

Chef Simon

A grignoter avec un thé ou un café.

Voir les recettes de gâteau du Chef
Voir les recettes de langues de chat du Chef

À ne pas manquer !

Madeleine

Masquer

À ne pas manquer !

Madeleine

Masquer

Toutes les recettes de gâteau et langues de chat des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau et langues de chat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau cimetière pour Halloween

Amandine Cooking

Ce gâteau cimetière pour pour Halloween est une idée ludique et délicieusement gourmande à réaliser avec les enfants. Il s’agit d’un simple gâteau au chocolat, moelleux et riche, décoré de biscuits et de petits éléments rappelant un cimetière : tombes, terre en miettes de biscuits, petits fantômes en sucre ou en meringue… Pas besoin de colorants ni de pâte à sucre, tout se fait avec des ingrédients du quotidien.

Facile à préparer et sans matériel particulier, ce dessert plaît autant pour son côté créatif que pour son goût intense de chocolat. C’est le gâteau parfait pour égayer une fête d’Halloween à la maison ou un goûter d’automne. Amusant à décorer et irrésistible à déguster, il fera frissonner de plaisir petits et grands !